Чтобы порадовать близких или удивить гостей, достаточно приготовить несколько недорогих и доступных десертов. Их легко сделать из обычных ингредиентов, которые найдутся в любом кухонном шкафу. Например, классический десерт из печенья и сливок станет отличным решением для семейного ужина или праздничного посиделки.
В молекулярной кухне используют различные химические вещества и газы. Они должны соответствовать определенным требованиям. Кроме этого, на профессиональных кухнях необходимы и технические газы, которые можно посмотреть на https://freshgaz.shop/about.php.
Мусс из бананов и йогурта – быстрота и простота в приготовлении. Для этого десерта вам потребуется всего несколько минут: подготовьте свежие бананы, взбейте их с натуральным йогуртом и добавьте немного ванили или меда. Такой мусс станет легким завершением любой трапезы и отлично поднимет настроение.
Для любителей фруктов и ягод идеально подойдет легкий кисло-сладкий желе. Используйте натуральные соки или пюре, добавьте желатин и дайте настояться. В результате получится яркий и свежий десерт, который украсит любой стол и не потребует много времени на подготовку.
Также к популярным домашним десертам относится шоколадный пудинг. Многие рецепты включают минимальное количество ингредиентов: молоко, какао, сахар и крахмал. Всё тщательно смешайте, доведите до кипения и варите до загустения. В результате получается насыщенный и гармоничный вкус, который нравится взрослым и детям.
Такие десерты легко адаптировать под любой вкус и событие. Они не требуют сложной техники приготовления или много времени, зато позволяют создавать уютную атмосферу и радовать близких даже в будний день.
10 быстрых и вкусных рецептов десертных блюд без выпечки для будней
Приготовьте мусс из бананов и арахисового масла: взбейте 2 спелых банана с 2 столовыми ложками арахисового масла и 1 ложкой меда. Остудите в холодильнике 20 минут и подавайте с кусочками шоколада или орехами.
Попробуйте творожные батончики с ягодами: смешайте 300 г творога с 2 столовыми ложками меда и добавьте любимые ягоды. Выложите смесь в форму, разровняйте и оставьте в холодильнике на 2 часа для застывания.
Сделайте фруктовое желе на основе сока: всыпьте 2 чайных ложки желатина в 250 мл апельсинового или яблочного сока, нагревайте до растворения желатина и разлейте по формам. Охладите до полного застывания.
Приготовьте десерт из йогурта с мюсли и свежими фруктами: слоями выкладывайте бананы, клубнику и зеленое яблоко, чередуя с йогуртом. Украсьте мюсли сверху и подавайте сразу.
Используйте орехово-шоколадное паста-павло: взбейте 200 г сливок и соедините с 3 столовыми ложками ореховой пасты. Вылейте смесь в форму и оставьте в холодильнике за 4 часа. Перед подачей украсьте орехами.
Попробуйте десерт из черного шоколада и орехов: растопите 100 г черного шоколада и смешайте с 100 г измельченных орехов. Вылейте массу на пергамент и охладите до застывания, затем нарежьте на порции.
Создайте фруктовый парфе из слоя йогурта, ягод и мюсли: чередуйте слои, начиная с ягод, далее йогурта и мюсли. Повторяйте, пока не заполните стакан или миску. Охладите несколько минут перед подачей.
Приготовьте десерт с творожно-фруктовым кремом и печеньем: измельчите печенье, добавьте к нему смесь из творога и измельченных фруктов, слоями выкладывайте в форму. Охладите минимум 2 часа.
Используйте фруктовый сорбет на базе смузи: взбейте 300 г замороженных ягод с 150 мл сока или воды, заморозьте на полчаса и перемешайте. Получится освежающий десерт, который легко готовится в будни.
Идеи легких десертов для праздничного стола: от пирожных до фруктовых салатов
Тирамису без выпечки – отличный вариант для быстрого украшения праздничного стола. Используйте сырое маскарпоне и крепкий кофе, пропитая савоярди или бисквитные коржи. Дополняйте слои какао-порошком для насыщенного вкуса.
Мусс из авокадо и какао – нежное и насыщенное лакомство, которое готовится всего за 10 минут. Смешайте зрелое авокадо, какао-порошок и немного мёда или сиропа для сладости. Охладите перед подачей для полноценной текстуры.
Фруктовые шашлыки – яркое и свежая идея. Нарежьте ананас, киви, клубнику и мандарины, нанизывайте на шпажки. Полейте йогуртовым соусом или посыпьте кокосовой стружкой. Можно добавить мяту для ароматности.
Ягодное сорбе – освежающий десерт, который быстро делается из свежих ягод, сока лимона и сахара. Заморозьте смесь, периодически помешивая, чтобы получить однородную мороженную текстуру. Подойдет для подачи в конце трапезы.
Медовые батончики из мюсли и орехов – удобно приготовить заранее. Смешайте мюсли, измельчённые орехи, добавьте мёд и немного сливочного масла, сформируйте батончики и запеките или запеките без духовки, чтобы застать насыщенным вкусом.
