Подготовка к заварке
Соберите свежие или сушеные листья и веточки иван-чая. Перед заваркой их рекомендуется немного измельчить, чтобы активировать ароматические масла.
Используйте чистую емкость для заварки – металлический чайник, термос или керамическую посуду. Важно, чтобы посуда была сухой и без запахов.
Процесс заваривания
- Пропорции: на 1 литр воды берите около 4-5 столовых ложек сухих листьев.
- Кипячение воды: вскипятите воду до 100°C. Для напитка подойдет именно горячая, но не слишком закипающая вода, чтобы сохранить лечебные свойства трав.
- Заваривание: залейте листья горячей водой, накройте крышкой и настаивайте при температуре около 80°C. Время настоя – 15-20 минут.
После настаивания процедите напиток через мелкое сито или марлю. Полученную жидкость можно пить как есть или разбавлять горячей водой для получения более мягкого вкуса.
Правильное питье и рекомендации
Оптимальное время для употребления
Первый прием лучше делать утром натощак или после еды. Можно пить Иван-чай и в течение дня, избегая поздних вечерних часов, чтобы не мешать сну.
Дозировка и частота
- Идеальная порция – 200-250 мл за раз.
- Достаточно 2-3 чашек в день для поддержания тонуса и укрепления иммунитета.
Советы по приготовлению
- Не злоупотребляйте длительным завариванием – напиток может стать слишком крепким и горьким.
- Добавьте по желанию мед или лимон, чтобы подчеркнуть вкус и дополнить полезные свойства.
- Используйте свежие или правильно сохранившиеся сухие листья для получения максимальной пользы.
