Настойка и чай из шиповника
Залейте 100 г сушеных шиповников 500 мл горячей воды и настаивайте в течение 20-30 минут. Для усиления вкуса добавьте немного мёда или лимона. Такой напиток богат витамином C и помогает укрепить иммунитет.
Для приготовления домашнего чая используйте свежие или сушеные плоды. Заварите 2-3 столовые ложки шиповника в термосе или заварнике и настаивайте около 15 минут. Употребляйте горячим или охлажденным в течение дня.
Джем и конфитюр из шиповника
Очистите плоды от хвостиков и измельчите их с помощью блендера или мясорубки. В кастрюле соедините массу с сахаром в соотношении 1:1 и варите на среднем огне, помешивая. Через 15-20 минут сварки джем готов к разливу по стерильным банкам. Получается ароматное лакомство, насыщенное витаминами.
Настойка и сироп
- Для настойки залейте 200 г шиповника 500 мл качественной водки или спирта. Настаивайте в темном месте 2-3 недели, периодически взбалтывая. Процедите и используйте для укрепления иммунитета или приготовления коктейлей.
- Для сиропа отвариваем 300 г ягод с 200 г сахара и 300 мл воды около 15 минут. Остудите, перелейте в бутылку и храните в холодильнике. Сироп можно добавлять в чай или использовать как добавку к выпечке и десертам.
Маски и косметические средства
Из шиповника делают домашние маски для ухода за кожей. Для этого измельчите плоды в пюре, добавьте немного меда и нанесите на лицо на 10-15 минут. После смойте теплой водой. Тоник на основе настоя шиповника помогает освежать кожу и бороться с признаками усталости.
Также шиповник используют для приготовления скрабов и масок, которые улучшают цвет лица и усиливают регенерацию клеток.
