Ингредиенты и подготовка
Возьмите 2 стакана сахара, 1/4 стакана воды, 1/4 стакана лимонного сока. Используйте устойчивую к высоким температурам посуду и металлическую ложку. Перед началом убедитесь, что все компоненты свежие, а посуда чистая.
Процесс приготовления
- Соедините сахар, воду и лимонный сок в емкости, поставьте на средний огонь.
- Постоянно помешивайте смесь деревянной или силиконовой ложкой, чтобы избежать пригорания.
- Когда смесь закипит, уменьшите огонь до минимального и продолжайте варить, не мешая, около 8-10 минут.
- Проверьте готовность, капнув немного сиропа в холодную воду: он должен затвердеть и образовать мягкую, эластичную массу.
- Снимите с огня и сразу перелейте пасту в жаростойкую емкость, где она остынет до приемлемой температуры, около 40-45°C.
Советы по использованию и хранению
Перед применением подержите пасту в течение нескольких минут, чтобы она остыла до комфортной температуры. Разделите небольшое количество пасты и подготовьте кожу – обязательно очистите и обезжирьте поверхность. Храните остатки в герметичном контейнере в прохладном месте, избегая влажности и прямого солнечного света.
Дополнительные рекомендации
- Для повышения гладкости добавьте каплю глицерина или комплекса кислот.
- Если паста получилась слишком плотной, разогрейте ее на водяной бане до мягкой консистенции перед использованием.
- Используйте специально предназначенные для шугаринга шпатели или руку, обмотанную тканью.
