Подготовка ингредиентов и инструментов
Выберите свежие или высушенные листья душицы. Для стандартного чайного напитка возьмите 1–2 столовые ложки высушенной травы на 300 мл горячей воды. Используйте металлический или керамический чайник, ситечко или фильтр для заваривания. Тёплое место и чистая посуда способствуют насыщенному вкусу.
Процесс заваривания
- Подготовьте воду: нагрейте её до 90–95°C, чтобы сохранить аромат и не обжечь траву. Не используйте кипяток, он сделает чай горьким и потеряет часть своих полезных свойств.
- Залейте душицу: поместите траву в заварник или кружку с ситечком, залейте горячей водой. Накройте крышкой или блюдцем, чтобы сохранить аромат.
- Настоять: оставьте на 8–10 минут. Чем дольше настаиваете, тем насыщеннее получится вкус. Не превышайте 15 минут, чтобы не получить горечь.
Советы по приготовлению ароматного чая
- Добавьте мед или мёденную прополисную пасту для мягкого сладкого оттенка и усиления пользы.
- Можно сочетать душицу с мятой или лимоном для яркости вкуса и дополнительной освежающей нотки.
- Перед подачей профильтруйте чай, чтобы избежать мелких частиц травы и сохранить чистоту напитка.
Дополнительные рекомендации
Регулярное употребление чайных напитков с душицей помогает укрепить иммунитет и улучшить работу желудка. Экспериментируйте с пропорциями и добавками, чтобы найти свою идеальную комбинацию. Храните сушеную траву в герметичных контейнерах в тёмном месте, чтобы сохранить аромат и полезные свойства. Используйте свежие листья для более насыщенного вкуса и максимальной пользы.
