Новости

Готовим маринад для куриных окорочков: какие ингредиенты для этого потребуются

Блюда из окорочков, в том числе и шашлык – это отличная замена мясным блюдам. Эти части легкие и быстрые в приготовлении как на кухне, так и открытом воздухе. Необходимо всего лишь запастись окорочками и ингредиентами для маринада. Готовые «изделия» получаются сочными, вкусными, и сытными. А во время жарки можно насладиться тончайшим и пробуждающим аппетит ароматом, с которым не сможет справиться даже искушенный гурман.

Главным плюсом шашлыка из куриных частей – считается технология, его можно замариновать практически перед самим приготовлением. Рецептура маринования курицы гораздо проще, не занимает много времени, в сравнении с другими видами мяса. Тем не менее качество готового блюда от этого абсолютно не хуже. Шашлыки из окорочков – один из наиболее быстрых вариантов, готовки вкусного и оригинального блюда, причем очень просто купить мясо курицы на farriachicken.com/products с доставкой.

С замаринованным куриным шашлыком можно в считанные минуты собраться на пикник, на дачу или встретиться с друзьями на природе

Главное не прогадать с маринадом, и правильно подготовить птицу, выбрав наилучший рецепт. При этом важно, чтобы ингредиенты для маринада были доступными и находились на любой кухне.

Предлагаем наилучший по отзывам маринад, который делает куриное мясо нежным и сочным. Он также отлично подойдет и для других частей курицы.

Продукты для маринада:

  • аджика – 1 ст. л;
  • горчица – 1 ст. л;
  • майонез – 5 ст. л;
  • лимонный фреш – 2 ст. л;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 2-4 зубца;
  • окорочка – 4-5шт.;
  • специи для курицы, перец, соль – по вкусу.

Технология приготовления

Подготавливаем все вышеперечисленные продукты. Затем выполняем следующие этапы:

  1. Необходимо смешать майонез, горчицу и аджику. К этой массе выдавить при помощи пресса зубцы чеснока.
  2. Далее режем лук в виде колец или полукольцами.
  3. В это же время, если части птицы заморожены, начинаем их размораживание, затем необходимо тщательно промыть размороженные или свежезамороженные части, обтереть насухо бумажными полотенцами.
  4. Следует добавить к мясу заготовленный соус, части лука, лимонный фреш, специи и соль.
  5. Требуется тщательно перемешать все составляющие, лучше будет слегка помять лук руками, чтоб он выделил сок. По окончании этих процедур оставить курицу в покое – минимум на 30-40 минут. Если есть возможность, маринуйте шашлыки всю ночь. Более длительный период маринования сделает мясо более нежным.
  6. Замаринованные части оттрясите от лучных частей. Затем можно выложить мясо в форму или же разместить на решетке мангала. Оптимально готовить окорочка не менее 40 минут, при температурном режиме – 180 градусов.
Поделиться:

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Name Price24H (%)
Bitcoin (BTC)
$40,758.00
13.48%
Ethereum (ETH)
$2,564.80
9.44%
Tether (USDT)
$1.00
0.04%
Binance Coin (BNB)
$372.53
12.15%
Cardano (ADA)
$1.58
11.40%
Dogecoin (DOGE)
$0.330089
6.47%
XRP (XRP)
$0.89
7.27%
USD Coin (USDC)
$1.00
0.26%
Polkadot (DOT)
$22.50
12.00%
JasmyCoin (JASMY)
$2.07
-3.17%
Свежие статьи
Не пропустите
Меню