Иван чай – это растение рода Chamerion, широко используемое в России для приготовления полезных настоев. Его собирают из зрелых побегов и листьев, высушивают и используют для укрепления иммунитета, улучшения обменных процессов и снижения уровня стресса.
Основные свойства и полезные компоненты Иван Чая
В составе Иван Чая обнаружены такие вещества, как органические кислоты, витамины В1, В2, В6, C, K и каротин. Также растение содержит флавоноиды, антоцианы и микроэлементы: калий, магний, железо и цинк.
Благодаря этим компонентам настой помогает укрепить стенки сосудов, снизить кровяное давление, стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта и повысить сопротивляемость организма инфекциям.
Рекомендации по употреблению и подготовке
Для приготовления напитка 1-2 столовые ложки сухого сырья заливают 300 мл горячей воды, выдерживают под крышкой 10-15 минут и процеживают. Такой чай можно употреблять до 3 раз в день, не превышая 300 мл в сутки.
Важно собирать Иван чай в экологически чистых местах, избегая загрязнённых районов. Сушить его рекомендуется в тени или при температуре 40-50°C, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Особенности и противопоказания
- Преимущество: не вызывает привыкания и подходит для ежедневного употребления.
- Противопоказание: при индивидуальной непереносимости и наличии аллергии на компоненты растения лучше отказаться от его использования.
Регулярное употребление Иван Чая способствует повышению работоспособности, снижению усталости и укреплению организма в целом.
