Для тех, кто ценит время, микроволновка становится незаменимым помощником в приготовлении обеда. Варианты блюд, не требующие долгой подготовки и сложных техник, помогут быстро накормить себя и семью и при этом сохранить насыщенный вкус.
Одной из популярных идей является омлет в кружке. Просто взбейте яйца с небольшим количеством молока, добавьте кусочки сыра, овощи или зелень и прогрейте несколько минут. Такой завтрак-обед насыщен белками и при этом готовится за считанные минуты.
Еще одна идея – куриное филе или котлеты, приготовленные в микроволновке. Поместите кусочки мяса в емкость, добавьте специи, немного соуса и запекайте 5-7 минут. Получается сочное блюдо без необходимости долго ждать на плите или в духовке.
Для тех, кто любит быстрый гарнир, отлично подойдет рис или кус-кус. Залейте крупу горячей водой, накройте крышкой и оставьте на несколько минут. Заправьте маслом, специями или зеленью – и полноценный обед готов.
Не забудьте о десерте: фрукты, запеченные с корицей и медом, отлично согреют и придадут ощущение уютного завершения обеда. Все эти идеи отличаются простотой и скоростью, дадут возможность насладиться вкусным приемом пищи, не тратя время и силы на сложные процессы. Включите их в ежедневное меню и убедитесь, насколько удобно и разнообразно можно приготовить обед с помощью микроволновки.
Что приготовить на обед в микроволновке: быстрые и вкусные идеи
Приготовьте овощное рагу, смешав нарезанные кабачки, морковь, брокколи и помидоры, залейте их соусом из томатной пасты и специй, и нагревайте 5-7 минут. Такая идея требует минимальных усилий и сохраняет витамины.
Запеканка из картофеля и сыра – нарежьте картофель тонкими пластинами, посыпьте его тертым сыром, залейте сливками или молоком, и прогревайте 8-10 минут. Получается ароматное, сытное блюдо, которое отлично насыщает.
Для любителей яиц подойдут яйца, запечённые с овощами. Вылейте взбитые яйца с добавлением кусочков болгарского перца, шпината и сыра в миску, закрепите пленкой и готовьте 4-5 минут. Быстро и полезно.
Готова куриная грудка с гарниром – натрите кусочек куриного филе специями, положите на тарелку, сверху добавьте порезанные овощи или картофель, накройте крышкой и нагревайте 10 минут. Такой способ сохраняет сочность и вкус мяса.
Мини-пицца из лаваша – на тонкий лаваш нанесите соус, посыпьте сыром и добавьте любимые ингредиенты (ветчину, грибы, маслины). Поместите в микроволновку на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится. Быстрый способ побаловать себя горячим блюдом.
Для тех, кто любит сладкое, подойдет яблоко, запеченное с корицей и орехами. Нарежьте яблоко, посыпьте корицей и добавьте орехи, накройте посуду крышкой и нагревайте 2-3 минуты, получаете нежный десерт за считанные минуты.
Рецепты из старых продуктов: как преобразовать остатки в обед
Используйте оставшуюся вареную картофель или макароны, чтобы быстро приготовить запеканку. Разомните их, добавьте немного сыра, яйца и специи, сформируйте порционные куски и прогрейте в микроволновке до горячего состояния. Такой обед станет насыщенным и сытным.
Если остались овощи или зелень, сделайте scramble из яиц. Взбейте яйца, добавьте измельчённую зелень и кусочки овощей, посолите по вкусу. Вылейте смесь в подходящую посуду и готовьте в микроволновке 2-3 минуты, пока яйца не схватятся. Быстро, вкусно и полезно.
Остатки мяса отлично подойдут для создания быстрого гратена. Нарежьте мясо, смешайте с небольшим количеством картофельного пюре или риса, добавьте немного сыра и специй. Каждый слой можете украсить ломтиками помидоров или огурцов. Через несколько минут в микроволновке получите аппетитное блюдо.
Если у вас остались остатки хлеба, сделайте мини-гармошку или бутерброд. Намажьте хлеб любимым соусом, добавьте остатки мяса или сыра, накройте сверху другим кусочком и подогрейте в микроволновке около минуты. Вкусный и быстрый обед готов.
Используйте остатки варенья или фруктов для создания десертных молочных коктейлей. Просто смешайте их с молоком или йогуртом в блендере, добавьте немного сахара или меда по вкусу. Такой напиток быстро освежит и порадует сладкоежек.
Мгновенные блюда из яиц и овощей: простые и сытные варианты
Приготовьте омлет с овощами за 3-4 минуты, взбив яйца с кусочками болгарского перца, помидорами и зеленью, затем запеките в микроволновке на высокой мощности. Это быстро и питательно.
Орудуйте яичной кружкой: разбейте 2 яйца в кастрюльку, добавьте измельчённые брокколи, морковь и немного сыра, взбейте и нагревайте по 1 минуте с интервалами, пока яйца не схватятся.
Создайте овощной кекс: смешайте взбитые яйца с кусочками кабачков, цуккини, лука и специй, вылейте в форму и готовьте 3-4 минуты. Получается сытное и полезное блюдо.
Микроволновая фриттата: выложите в подходящую емкость сбитые яйца, добавьте порезанный свежий шпинат, помидоры и немного сыра, запекайте 2-3 минуты. Такой вариант удобно взять с собой.
Легкая овощная запеканка из яиц: соедините яйца с измельченными овощами, например, цветной капустой и морковью, залейте овощной смесью и отправьте в микроволновку на 4 минуты. Блюдо получается сочным и сытным.
Приготовление ужина за 10 минут: идеи для занятых дней
Используйте готовую грудку курицы или индейки, нарежьте её небольшими кусками и прогрейте в микроволновке с приправами и любимым соусом. Добавьте свежие или замороженные овощи, чтобы получить полноценное блюдо за считанные минуты.
Для быстрых паст и рагу подготовьте заранее отваренные или консервированные бобы, нарезанный перец и томаты. Все компоненты перемешайте в глубокой посуде, залейте соусом и прогрейте около 5 минут. Быстро, ароматно и насыщенно бодрит.
Используйте заготовки риса или киноа, которые можно быстро разогреть. Смешайте их с консервированным тунцом, свежими огурцами, зеленью и заправьте оливковым маслом или йогуртовым соусом. Это даст вам сбалансированный и сытный ужин за минимальное время.
Обжарьте на микроволновке кусочки креветок или кальмаров с небольшим количеством приправ и лимонным соком. После этого добавьте свежие или замороженные овощи, накройте крышкой и прогрейте до готовности за 3–4 минуты. Получается легкое и полезное блюдо.
Используйте готовые питы или лаваши. Наполните их смесью из омлета, сыра и овощей, сверните и прогрейте в микроволновке около минуты, пока сыр не расплавится. Быстро, удобно и сытно, отлично подходит для занятых вечеров.
Не забывайте о пользе различных замороженных полуфабрикатов, таких как котлеты, овощные смеси и лазанья. Их достаточно лишь разогреть, добавив свежие ингредиенты или приправы, чтобы получить полноценный ужин за считанные минуты.
