Приготовить насыщенный и вкусный десерт дома можно, используя только натуральные ингредиенты, избегая искусственных добавок и красителей. Такая Нутелла сохраняет свою натуральность и полезность, и при этом порадует всю семью.
Для достижения идеально гладкой текстуры важно правильно поджарить и измельчить орехи. Обжарьте их на сухой сковороде до появления приятного аромата, а затем измельчите в блендере до состояния мелкой муки. Добавьте натуральный какао-порошок и сироп или мёд для сладости, тщательно перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции.
Можно разбавлять полученную пасту небольшим количеством растительного масла, чтобы она стала более мягкой и легко наносилась на хлеб или выпечку. Важно использовать только качественные ингредиенты без добавления консервантивов и искусственных ароматизаторов. Такой подход позволяет создать домашнюю Нутеллу, которая порадует натуральным вкусом и станет отличной альтернативой магазинным продуктам.
Шаги приготовления натуральной Нутеллы с орехами и какао
Обжарь орехи на сухой сковороде в течение 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы активировать их аромат и улучшить вкус.
Дай орехам немного остыть, затем измели их в блендере или кухонном комбайне до состояния мелкой крошки.
Добавь к измельченным орехам 2-3 столовые ложки нерафинированного какао-порошка и хорошо перемешай.
Постепенно вливай натуральное медовое или кленовое сироп, продолжая перемешивать, пока смесь не станет однородной и гладкой.
Если консистенция кажется слишком густой, добавляй немного растительного масла (лучше оливкового или подсолнечного), чтобы добиться мягкости.
Перелей полученную массу в стеклянную емкость и оставь настаиваться при комнатной температуре около часа, чтобы ароматы смешались.
Перед употреблением хорошо перемешай и при необходимости повтори добавление меда или масла для достижения желаемой текстуры.
Как выбрать и подготовить ингредиенты для безопасной домашней Нутеллы
Отдавайте предпочтение натуральным орехам, выбирая свежие и не поврежденные. Проверяйте целостность шелухи и отсутствие признаков плесени или прогорклости, чтобы избежать неприятных запахов и вкуса.
Перед использованием промывайте орехи под проточной водой, чтобы убрать пыль и загрязнения. Далее обсушите их на полотенце, избегая влажных условий, чтобы не способствовать развитию бактерий.
Обжаривайте орехи в духовке при температуре 150°C около 10 минут, что поможет раскрыть их аромат и избавит от возможных паразитов. После остывания очистите орехи от шелухи, аккуратно потянув за нее руками или при помощи полотенца.
Выбирайте какао-порошок без добавления ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса. Обратите внимание на состав – он должен содержать только натуральный какао-продукт без добавленных веществах.
При использовании сухофруктов и натуральных подсластителей убедитесь в их качестве и отсутствии следов обработки. Перед добавлением промойте и просушите их, чтобы избежать попадания лишней влаги, которая способствует порче продукта.
Планируя использовать масло, отдавайте предпочтение нерафинированным сортам, холодного отжима. Перед добавлением проверьте срок годности и оттенок – оно должно быть однородным и без примесей.
Соблюдайте гигиенические требования при подготовке всех ингредиентов: мойте руки, используйте чистую посуду и рабочие поверхности. Так вы уменьшите риск попадания бактерий и посторонних веществ в домашнюю Нутеллу.
НУТЕЛЛА домашняя за 1 минуту❗️☝️NUTELLA Без варки, без орехов. Сразу приготовил и съел!
НУТЕЛЛА домашняя за 1 минуту❗️☝️NUTELLA Без варки, без орехов. Сразу приготовил и съел! 3 minutes, 8 seconds
