Выбор смазочных материалов для насосов, применяемых в производстве продуктов питания и лекарственных средств, требует особого внимания.
В таких установках контакт между техническими жидкостями и продуктом должен быть безопасен, а сама смазка — устойчива к высоким температурам и длительной нагрузке.
Основные требования к пищевым маслам
Масло с пищевым допуском используется для смазки подшипников, шестерён, уплотнений и шлангов в насосах. Его главные свойства:
— безопасность при случайном контакте с продуктом;
— отсутствие запаха и вкуса;
— стойкость к окислению и термическому разложению;
— совместимость с материалами оборудования;
— наличие сертификата NSF категории H1.
Такие масла создаются на основе синтетических или глицериновых компонентов. Они не содержат серы, фосфора и тяжёлых металлов, что исключает загрязнение конечного продукта.
Пищевой допуск и маркировка
Международная организация NSF присваивает категориям смазочных материалов специальные обозначения. Для насосов, работающих в пищевой и фармацевтической сфере, подходит категория NSF H1 — допускается случайное попадание вещества в продукт.
На упаковке указываются:
— категория допуска (например, NSF H1 или ISO 21469);
— диапазон рабочих температур;
— рекомендации по применению (тип насосов, материал шлангов).
Без таких данных использование масла на производстве нежелательно — оно может не соответствовать санитарным требованиям.
Как подобрать подходящее масло
При выборе следует учитывать три основных параметра:
- Температурный режим. Для насосов, работающих в горячих зонах, нужно масло с высокой температурой вспышки (не ниже 150 °C). Для холодильных установок — с низкой температурой застывания.
- Вязкость. Чем выше нагрузка и давление, тем плотнее должна быть структура жидкости. Вязкость влияет на эффективность смазки и охлаждения.
- Совместимость с шлангами и уплотнениями. Масло не должно вызывать набухание резины или разрушение силикона.
Для универсальных задач подойдут масла на глицериновой или синтетической основе. Они сохраняют вязкость при перепадах температуры и хорошо распределяются внутри корпуса насоса.
Преимущества применения сертифицированных составов
— предотвращают износ подвижных деталей и перегрев;
— продлевают срок службы оборудования;
— не образуют отложений при длительной эксплуатации;
— обеспечивают лёгкую очистку при техническом обслуживании;
— соответствуют требованиям санитарных служб.
Кроме насосов, такие масла часто используются в редукторах, транспортных линиях, дозирующих устройствах и системах розлива.
Рекомендации по эксплуатации
Регулярная проверка уровня и состояния масла обязательна. Любое изменение цвета, появление запаха или осадка указывает на необходимость замены. Срок службы смазки зависит от интенсивности работы оборудования, но даже устойчивые составы рекомендуется обновлять не реже одного раза в год.
Перед заливкой нового масла внутренние поверхности насоса очищают и просушивают. Не допускается смешивание разных марок смазочных жидкостей — их составы могут быть несовместимы.
Использование масла с пищевым допуском позволяет сохранять чистоту производственного процесса, продлевает ресурс оборудования и помогает соответствовать стандартам безопасности, принятым в пищевой и фармацевтической промышленности.
В процессе создания статьи частично задействованы материалы с сайта alsi-ft.ru — как подобрать масло с пищевым допуском для насосов
Дата публикации: 8 августа 2022 года
