Выбирайте свежие продукты и сочетайте их по своему вкусу. Начинайте с основы: подготовьте примерно 1–1,5 стакана вареного или запеченного зерна, например, киноа, рис или булгур.
Шаги по приготовлению боул
-
Подготовьте основу:
Отварите зерно согласно инструкции на упаковке или запеките его в духовке, если хотите добавить ароматной нотки. Остудите до комнатной температуры.
-
Добавьте белок:
Обжарьте или отварите куриную грудку, лосось, или используйте растительные источники белка – нут, тофу или фасоль. Нарежьте кубиками или ломтиками и выложите на основу.
-
Выберите свежие овощи и зелень:
Листья салата, помидоры черри, огурцы, морковь, сладкий перец – нарежьте тонкими ломтиками или соломкой. Добавьте сверху или по бокам зерна с белком.
-
Заправка и дополнительные вкусности:
Приготовьте соус из оливкового масла, лимонного сока, горчицы и меда или используйте йогурт с зеленью. Посыпьте семенами, орехами или свежей зеленью для яркости.
Советы по быстроте и удобству
-
Используйте готовые продукты:
Купите уже отваренный рис и готовый белковый продукт, чтобы существенно сэкономить время.
-
Готовьте запасы:
Заранее сварите крупу и запекайте порциями курицы или рыбы, чтобы быстро собирать боул в будние дни.
-
Комбинируйте по вкусу:
Экспериментируйте с заправками и ингредиентами, чтобы создавать новые комбинации без лишних усилий.
