Вам потребуется:
- 1 чайная ложка порошка куркумы
- 250 мл воды
- 1 чайная ложка мёда или по вкусу
- 1 ломтик имбиря (по желанию)
- щепотка черного перца
- лимонный сок по желанию
Процесс приготовления:
Закипятите воду и добавьте в нее порошок куркумы. Помешивайте, чтобы порошок равномерно растворился. Добавьте щепотку черного перца – он увеличивает биодоступность куркумина, активного вещества куркумы. Если любите острый вкус, положите ломтик имбиря. Варите смесь на слабом огне в течение 5 минут, чтобы активировать аромат и полезные свойства.
Снимите с огня и дайте настояться ещё 2–3 минуты. Процедите напиток через мелкое сито или используйте заварочный чайник. После этого добавьте мёд и лимонный сок по вкусу – оба ингредиента не только дополнят вкус, но и усилят полезные свойства напитка.
Полезные советы
- Используйте свежий порошок куркумы – он обладает ярким ароматом и ярким цветом.
- Добавление черного перца значительно повысит усвоение куркумина организмом на 2000%.
- Пейте такой чай 1–2 раза в день, чтобы получать максимальную пользу без перегрузки организма.
Преимущества регулярного употребления:
- Улучшение пищеварения благодаря противовоспалительным свойствам куркумы.
- Поддержка иммунитета и снижение риска простудных заболеваний.
- Антиоксидантное действие, замедляющее процессы старения клеток.
- Облегчение боли при артрите и воспалениях.
