Подготовка к работе
Перед началом убедитесь, что в баке находится свежая вода, а контейнер для зерен заполнен качественным кофе. Подберите настройку помола и крепости напитка в соответствии с личными предпочтениями. Очистите все участки, через которые проходит вода и кофе, чтобы избежать нежелательного привкуса.
Процесс приготовления
- Засыпьте кофе: Насыпьте 7-9 грамм молотого кофе в рожок для эспрессо или используйте капсульный отдел, если модель предполагает такой способ. Не переусердствуйте, чтобы не забить сито и обеспечить хорошую экстракцию.
- Запустите приготовление: Включите машину и выберите необходимый режим – эспрессо или американо. Для более насыщенного напитка используйте меньше воды, для длинного – увеличьте объем.
- Наблюдайте за процессом: Контролируйте потоки воды и температуру. Обычно температура при приготовлении кофе должна составлять 90-95°C для оптимальной экстракции.
- Готовый кофе: Когда поток станет тонким и насыщенным, выключите режим. Перелейте напиток в чашку и добавьте по желанию молоко или специи.
Дополнительные советы
- Используйте свежие зерна: Молотый кофе сохраняет аромат в течение 30 минут после помола. Лучше всего использовать молотый кофе непосредственно перед приготовлением.
- Регулируйте параметры: Можно экспериментировать с крепостью и помолом, чтобы добиться идеального баланса вкуса.
- Очистка кофемашины: После каждого использования промывайте съемные части. Регулярно проводите дезинфекцию для устранения накипи и минеральных отложений.
