Подготовка ингредиентов
Выберите свежие фрукты и ягоды, убедитесь, что они без повреждений и плесени. Для классического сока используйте апельсины, яблоки, морковь или свеклу. Тщательно вымойте все продукты под проточной водой, удалите косточки и кожуру, если это необходимо. Нарежьте на небольшие кусочки, чтобы процесс отжима был проще и быстрее.
Использование домашнего соковыжималки или блендера
Для быстрого приготовления сока примените ручную или электро-соковыжималку. Налейте подготовленные кусочки в устройство и аккуратно получайте жидкость. В случае блендера добавьте немного воды для облегчения процесса и взбейте до однородной консистенции. После этого процедите полученную массу через мелкое сито или марлю, чтобы отделить мякоть и прозрачный сок.
Пошаговая инструкция
- Подготовьте продукты: вымойте, очистите и нарежьте.
- Отжмите сок: при использовании соковыжималки поместите кусочки и включите устройство. Для блендера взбейте и процедите через марлю.
- Очистите и охладите: снимите пенку и снимите верхний слой пены, если она образовалась. Охладите напиток в холодильнике минимум 30 минут для освежающего вкуса.
Советы для максимально натурального и вкусного результата
- Используйте спелые фрукты: их соки более насыщенные и сочные.
- Добавляйте лимонный сок: чуть-чуть для сохранения цвета и вкуса, а также увеличения срока хранения.
- Не добавляйте сахара: натуральный вкус лучше раскрывается без лишних добавок.
- Подавайте сразу же: свежевыжатый сок сохраняет максимум витаминов и придает напитку насыщенный вкус.
