Выберите свежие или сушеные травы
Для начала определитесь с типом трав, которые хотите использовать. Популярные варианты включают ромашку, мяту, календулу, шиповник и мелиссу. Свежие травы часто дают более насыщенный вкус, однако сушеные полностью справляются с задачей и хранятся дольше. Купите качественный сырье у проверенных продавцов или подготовьте его самостоятельно.
Приготовление заварки
- Измерьте нужное количество: обычно достаточно 1–2 чайных ложки сухих трав или небольшие пучки свежих листьев на 200 мл воды.
- Закипятите воду: залейте травы горячей, но не кипящей водой – оптимальная температура составляет 90-95°C. Это поможет сохранить лечебные свойства трав.
- Залейте травы водой: поместите травы в заварник или чашку, залейте подготовленной водой.
- Дайте настояться: накройте и оставьте на 5–10 минут. Время зависит от вида трав – для более насыщенного вкуса и пользы выдержите дольше.
Дополнительные советы
- Используйте свежие травы для более яркого вкуса и яркости аромата.
- Добавьте мед или лимон после заваривания для разнообразия вкуса и усиления полезных свойств.
- Не переваривайте травы: слишком долго настаивая, можно получить горький привкус и снизить адекватное содержание полезных веществ.
Общие рекомендации
Для укрепления иммунитета, релаксации или улучшения пищеварения подбирайте травы в соответствии с нуждами. Храните травы в герметичных контейнерах в тёмном месте, чтобы сохранить их свежесть и целебные свойства.
