Подготовка ингредиентов и режимы приготовления
Чтобы получить сочную и ароматную брокколи, достаточно правильно выбрать режим и следовать рекомендациям. Перед приготовлением не размораживайте замороженную брокколи, это ускорит процесс и сохранит ее полезные вещества. Откройте пакет и отсыпьте нужное количество овощей.
Приготовление брокколи в мультиварке
- Засыпьте брокколи в чашу мультиварки – распределите равномерно по дну, чтобы обеспечить равномерное парообмен.
- Добавьте немного воды – примерно 150 мл. Вода создаст пар и сделает овощи мягкими.
- Установите режим «Пароварка» или «Пар».
- Готовьте 5-7 минут – для мягкой, но не разваренной брокколи. Чем дольше, тем мягче она станет.
- После окончания режима быстро откройте крышку и достаньте овощи, чтобы прекратить процесс приготовления.
Советы для достижения лучшего вкуса
- Добавьте специи – чеснок, черный перец или паприку сразу в воду или после готовки для насыщенного запаха и вкуса.
- Полейте готовую брокколи лимонным соком – подчеркнет свежесть и сделает блюдо более аппетитным.
- Подавайте с оливковым маслом или йогуртовым соусом – создаст приятную текстуру и вкус.
Итог
Такой способ позволяет быстро приготовить вкусную и сочную брокколи без дополнительных усилий. Главное – не переварите, чтобы сохранить структуру и пользу овощей. Используйте режим пароварки, и получите аппетитное блюдо за считанные минуты.
