Подготовка ингредиентов
Для создания яркого и вкусного торта-бургера необходимо подготовить следующие компоненты:
- Для коржей: 3 яйца, 200 г муки, 150 г сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 мл молока, 50 мл растительного масла.
- Для начинки: ветчина или куриное филе, сыр, свежие огурцы, помидоры, салат, лук.
- Для соуса: майонез, кетчуп, горчица, специи по вкусу.
- Украшения: зелень, морковь, сладкий перец, маслины.
Приготовление коржей
- Взбейте яйца с сахаром до пышной пены, добавьте молоко и масло, перемешайте.
- Отдельно соедините муку с разрыхлителем, просейте и постепенно введите в яичную смесь, тщательно перемешивая до однородности.
- Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте при температуре 180°C около 20-25 минут.
- Готовые коржи остудите и разрежьте на равные части для достижения нужной толщины.
Сборка торта-бургера
Начинаете с нижней части, которая станет «блюдом».
- Положите первый корж, смажьте его соусом.
- Выложите слоем листья салата, затем немного нарезанных огурцов и помидор, добавьте ломтик сыра и ветчины или куриной грудки.
- Накройте вторым коржом, повторите слои. В последовательности можно варьировать по желанию.
- Закончите верхним коржом, также покрытым соусом и украсьте зеленью, маслинами и солеными овощами.
Создание финальных штрихов
Для придания торту аппетитного вида украсьте его ломтиками свежих овощей, зеленью или небольшими сюрпризами, например, крошками сыра или орехами. Такой торт отлично смотрится на праздничном столе и порадует всех участников.
