Для кухни аромат должен спасать от запахов готовки и нести приятные ассоциации. В столовой нужно добиваться комфортной обстановки — лучше принимать пищу в уюте.
Неплохо справляются со всем этим: базилик, гвоздика, корица и мелисса. Моющее средство можно ароматизировать гвоздикой, мятой, лимоном или розмарином (1 капля на 100 мл).