При возникновении (благодаря действию разности потенциалов на концах капилляра) электрического поля один заряд получает тенденцию к передвижению в одном направлении, другой — в противоположном. Заряд твердой фазы закреплен неподвижно, а заряженный слой в стабилизующей жидкости передвигается вдоль поверхности капилляра с такой скоростью, что силы трения R уравновешиваются электрическими силами. Из этой формулы электроосмоса видно, что при постоянном электрическом токе і объем проходящей стабилизирующей жидкости в течение данного времени прямо пропорционален потенциалу I на поверхности раздела и диэлектрической проницаемости е стабилизирующей жидкости и обратно пропорционален вязкости и удельной электропроводности х стабилизирующей жидкости, а также не зависит от площади поперечного сечения или длины капилляра. Молекулы целлюлозы полярные и относятся к категории диполей. Молекулы лигнина поляризованы в меньшей степени. Полярность пентозанов и их агрегатов с ацетильными группами аналогична полярности целлюлозных молекул. Древесную ткань можно представить подобной структурному скоплению магнитиков, роль которых выполняется дипольными элементами строения. Ориентация каждой макромолекулы или звеньев молекул обусловлена электрическими полями соседних макромолекул или их звеньев, образующими внутреннее электростатическое поле. Поэтому из целого ряда электрических параметров наиболее ценной характеристикой твердых и жидких тел может быть диэлектрическая проницаемость. Величина ее зависит не только от условий и методики измерения, но и от структуры, состава, состояния и поведения тел при измерении. Кроме того, это едва ли может повлиять на значение диэлектрической проницаемости как меры некоторых сил, присущих телам, особенно если измерения осуществляют в одинаковых условиях для различных тел.
Молекулы целлюлозы:что это такое, применение
