При езде на мотоцикле на подобных участках понизь центр тяжести. Делается это просто – привстань на подножках. Кроем того, так легче сохранить равновесие. Если ноги с подножек убрать, то вероятность падения увеличится. Найди более плотное покрытие, держи стабильный газ и ничего не бойся. Поупражняйся на досуге на гравийном полотне.