Сколько кофе получается из 1 кг зерен молотого кофе

Расчет количества сваренного кофе из 1 кг кофейных зерен

При использовании 1 килограмма кофейных зерен можно получить примерно от 60 до 70 литров готового напитка. Это зависит от предпочтительной крепости и метода заваривания. В среднем, для приготовления одного стандартного стакана кофе объемом 200 мл требуется около 10-12 грамм молотых зерен.

Примерные показатели при разных методах заварки

• Фильтр-кофе: использует около 60-70 г молотого кофе на литр воды. Из 1 кг зерен получится примерно 83-100 стаканов.
• Эспрессо: для одного эспрессо-напитка расходуют около 7 г молотого кофе. Из 1 кг можно приготовить примерно 143 порции.
• Френч-пресс: используют примерно 50 г на 0,5 литра воды, то есть из 1 кг – около 40 порций по 250 мл.

Факторы, влияющие на итоговое количество кофе

Объем напитка зависит не только от количества кофейных зерен, но и от метода заваривания, а также от желаемой крепости. Например, более крепкий кофе потребляет чуть больше молотого зерна на порцию, что сокращает общий объем напитка, и наоборот. Также важно учитывать степень помола – крупный помол дает менее насыщенный кофе, тогда как мелкий – наоборот.

Рекомендации по использованию кофейных зерен

1. Определите желаемый объем напитка: для ежедневных нужд удобно ориентироваться на около 4–6 стаканов по 200 мл в день.
2. Подберите пропорцию: обычно на 1 порцию используют 10–12 г молотого кофе.
3. Расчет на 1 кг: исходя из этих данных, из 1 кг зерен получить можно до 80–100 стандартных порций по 200 мл.