Кофе содержит значительно больше кофеина, чем какао
Средняя чашка сваренного кофе объемом 200 мл содержит примерно 70-140 мг кофеина. Это зависит от сорта, способа приготовления и концентрации. В большинстве случаев, фильтрованный кофе дает около 100 мг кофеина на порцию.
Для сравнения, одна порция какао-порошка (около 20 г) содержит примерно 12-20 мг кофеина. В горячем какао с добавлением молока и сахара содержание кофеина остается практически одинаковым. Таким образом, кофе в среднем содержит в 5-7 раз больше кофеина, чем какао.
Особенности состава и влияние на организм
- Кофе стимулирует нервную систему, повышает уровень бодрости и концентрацию. Большое содержание кофеина может вызывать тревогу, нарушение сна или учащенное сердцебиение при превышении норм.
- Какао содержит теобромин, который оказывает мягкое возбуждающее действие. Он действует более спокойно, не вызывая сильных скачков энергии и не мешая сну.
Рекомендации по потреблению
Если вы чувствительны к кофеину или хотите избегать его влияния, выбирайте какао и следите за размером порции. Ориентируйтесь на максимальное потребление до 300 мг кофеина в день. Это позволит снизить риск нежелательных эффектов и сохранить бодрость без переутомления.
Для тех, кто ищет яркое стимулирование, кофе подходит лучше, однако важно контролировать его количество. В случае необходимости спокойного настроя или уменьшения воздействия кофеина предпочтительнее использовать какао с меньшей концентрацией кофеина и теобромина.
