С началом сезона отдыха огромное количество горожан направляется на природу. Существуют тысячи способов обеспечить себе комфортное времяпрепровождение за городом, будь то променад по лесу, прогулка к озеру или стоянка на даче. Тем не менее, у всех этих разновидностей есть и общие черты — так, хороший отдых немыслим без вкусной еды, а именно этим целям служат мангалы.
Железо на службе кулинарии
Без шашлыка, который уже приобрёл черты международного блюда, отдых вряд ли можно считать удавшимся. К сожалению, многие в силу незнания предпочитают использовать некачественный инструментарий для готовки. Это в корне неправильно — далеко не на любом мангале можно качественно приготовить шашлык.
Что из себя представляет хороший современный мангал?
нынешние мангалы, как правило, оснащены приводом, работающим от батареек;
помимо металлической жаровни также должен предоставляться комплект шампуров, габаритно подходящих именно под этот мангал;
кроме того, данный вид инструментария обычно делается складным или разборным.
Как пользоватсья мангалом?
Для начала, разумеется, следует обеспечить термообработку, для чего нужно разогреть угли. Это делается при помощи горючей жидкости, которая позволит поджечь угли и приготовить их к кулинарным экспериментам. Во время разжигания шампуры и прочий инструментарий следует убирать с мангалы, чтобы избежать открытого пламени.
После получаса разогревания углей шампуры устанавливаются на мангал, а автоматика начинает вращать их, чтобы нанизанное мясо прожаривалось равномерно. Для этой цели обычно хватает одной D-батарейки, которой в среднем хватает на промежуток времени около шести часов. Умный мангал позволит вам в должной степени насладиться отлично приготовленным мясом на природе, не тратя время и силы на излишние манипуляции с прибором.
