Для приготовления вкусного и полезного мороженого из йогурта не потребуется сложных ингредиентов и много времени. Следуйте этим шагам и наслаждайтесь свежим десертом в любой момент.
Основные ингредиенты
- 500 мл натурального йогурта
- 100-150 г сахара или меда
- Фрукты, ягоды или орехи по желанию
Процесс приготовления
-
Вылейте йогурт в глубокую миску и добавьте сахар или мед. Хорошо перемешайте до полного растворения сладкого компонента.
-
Если хотите добавить фрукты или ягоды, нарежьте их на мелкие кусочки и аккуратно внесите в смесь. Орехи измельчите и тоже соедините с йогуртом.
-
Перелейте смесь в пластиковый контейнер с крышкой или в форму для замораживания. Накройте плотно или закройте крышкой.
-
Поставьте в морозильную камеру на 4-6 часов. Каждые 30-40 минут доставайте контейнер и перемешивайте массу ложкой или венчиком, чтобы избежать образования кристаллов льда и получить однородную текстуру.
Советы для идеального мороженого
- Используйте натуральный йогурт с высокой жирностью – он придаст десерту кремовую консистенцию.
- Добавляйте немного сливок – для более насыщенного вкуса и мягкой текстуры.
- Экспериментируйте с разными фруктами и орехами – создавайте новые вариации по своему вкусу.
- Не забывайте перемешивать смесь во время заморозки – это поможет избежать крупинок льда и сделает мороженое более мягким и приятным.
