Перед тем как заказать кофе с корицей, уточните у barista, какую степень насыщенности ароматом и вкусом вы предпочитаете. Чем больше добавят корицы, тем ярче и более пряным получится напиток.
Детали, которые стоит уточнить при заказе
- Тип корицы: просите использовать натуральную корицу Ceylon, которая мягче и менее грубая по вкусу, чем Cassia. Это даст более нежный и сбалансированный аромат.
- Количество корицы: уточните, сколько примерно ложек или граммов добавляют. Для тех, кто любит ярко выраженный вкус, можно попросить немного больше.
- Образ подачи: задайте вопрос о том, добавляют ли корицу в сам кофе или посыпают сверху. Иногда корица посыпается только перед подачей, и это влияет на аромат и вкус.
- Тип кофе: уточните, какой сорт зерен используют – арабика или робуста, а также способ приготовления – эспрессо, капучино или фильтр.
Что стоит сказать, чтобы добиться желаемого результата
- Пожалуйста, сделайте кофе с мягким, не слишком насыщенным ароматом корицы, если люблю деликатную нотку.
- Добавьте чуть больше корицы, чтобы подчеркнуть пряные оттенки, но не перебивать вкус кофе.
- Если предпочитаете, чтобы корица была посыпана сверху, скажите об этом заранее.
Советы для более комфортного заказа
Объясните бариста, если у вас есть аллергия или чувствительность к некоторым специям, чтобы избежать неприятных ощущений. Также не стесняйтесь просить попробовать небольшую порцию напитка перед основным заказом, чтобы подтвердить, что вкус соответствует ожиданиям.
