Используйте горячую воду и металлический фильтр
Положите капсулу в жесткую металлическую сетку или фильтр, который хорошо удерживает содержимое. Нагрейте воду до кипения или почти до этого, затем аккуратно залейте ее через капсулу. Ждите 30-60 секунд, чтобы кофе заварился, а затем аккуратно слейте готовый напиток.
Метод приготовления с помощью чайника или кастрюли
- Разломайте капсулу, аккуратно отделяя металлическую часть и содержимое.
- Поместите содержимое в ситечко или фильтр для кофе.
- Залейте горячей водой (от 80 до 90 градусов Цельсия).
- Дайте кофе настояться 2-3 минуты, после чего аккуратно перельите через ситечко или выжмите через марлю.
Используйте перфорированные контейнеры или стаканы
Положите капсулу на дно стакана или контейнера, сделайте небольшие отверстия при помощи шилы или ножа. Залейте горячую воду так, чтобы она проникала через отверстия и вытягивала насыщенность кофе. Позвольте заварке настояться 2-3 минуты, затем аккуратно слейте напиток.
Особенности выбора капсул и воды
- Качество воды: используйте фильтрованную или бутилированную воду для насыщенного вкуса.
- Температура воды: не выше 90 градусов, чтобы избежать горечи и сохранить аромат.
- Объем воды: 100-150 мл на капсулу, чтобы получить крепкий, насыщенный кофе.
Советы по улучшению вкуса
- Добавляйте немного соли, чтобы уменьшить горечь.
- Используйте молотый кофе, совместимый с капсулами, для более насыщенного аромата.
- Попробуйте добавить корицу или ванильный сахар для новых оттенков вкуса.
