Выберите готовую смесь специй для масала чая и приготовьте насыщенный напиток за считанные минуты. Следуйте точным рекомендациям, чтобы добиться богатого аромата и яркого вкуса.
Подготовка ингредиентов
- Готовая смесь специй для масала чая – 1-2 чайные ложки, в зависимости от желаемой насыщенности.
- Черный чай – 1-2 чайных пакетика или 1 столовая ложка листового чая.
- Молоко – 200 мл (можно выбрать любой жирности или растительное по вкусу).
- Сахар – по вкусу, 1-2 чайные ложки, можно использовать мед или сироп.
- Вода – 200 мл.
Шаги приготовления масала чая
- Доведите воду до кипения. В емкости закипятите 200 мл воды.
- Добавьте специи. Засыпьте выбранную готовую смесь специй и варите 2-3 минуты, чтобы раскрыть аромат.
- Положите чай. Добавьте чайные пакетики или заварите листовой чай, убавьте огонь и настаивайте еще 2 минуты.
- Влейте молоко. Осторожно добавьте 200 мл молока, увеличьте огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы молоко не убежало.
- Добавьте сахар. Влейте по вкусу, хорошо размешайте и проварите еще 1 минуту для насыщения.
- Процедите напиток. Перелейте готовый масала чай через сито, чтобы отделить специи и чаинки.
- Подавайте горячим. Разлейте по чашкам и наслаждайтесь богатым ароматом и насыщенным вкусом.
Советы и варианты!
- Для более насыщенного вкуса добавьте немного кардамона или корицы вместе со специями.
- Используйте молоко по желанию – растительное, обезжиренное или сливочное, для вариаций вкуса.
- Подавайте с медом или сахаром для сладости и яркости вкуса.
