Робота кафе, ресторанів часто вимагає тонкої нарізки продуктів. Таку їжу у вакуумній упаковці купують звичайні споживачі в продуктових магазинах. Щоб отримати якісні результати у великих кількостях, для поділу застосовують спеціальне обладнання. Для будь-якого типу виробництва, де використовується нарізка можна замовити слайсер на https://eto-za.com.ua/slaysery/.
Поняття та характеристики
Назва апарату в російській еквіваленті звучить як ломтерезка. Саме цим займається пристрій-розділяє великі шматки м’яса, хліба, сиру, фруктів, овочів не невеликі і тонкі шматочки. Це дозволяє сервірувати страви в кафе і ресторанах, створювати порції для продажу продуктів невеликими партіями в магазинах, готувати дегустацію продуктів в ході рекламної кампанії.
Ручний спосіб нарізки в даних ситуаціях буде виснажливим, довгим за часом і не дозволить домогтися необхідної якості, особливо якщо потрібно нарізка особливо тонких скибочок. Краще скористатися професійними апаратами, які здатні обробляти великі обсяги за короткий час з постійною точністю.
При виборі важливо врахувати основні характеристики апаратів:
- Якої товщини скибочки вони можуть нарізати. Тут важливо звернути увагу на мінімальний показник.
- Діаметр ножа для різання і матеріал його виготовлення. Перший параметр визначає можливості поділу великих шматків, другий — якість різу і довговічність роботи.
- Можливості самозаточкі ножів і які способи для цього застосовуються.
- Потужність приладу визначає його продуктивність.
Додатковими показниками будуть системи захисту від розбризкування рідин, безпеки роботи, можливості швидкої переналагодження під тип продукту і його форму. У Мукачівській компанії «Євромаркет» на сайті інтернет-магазину представлені будь-які види обладнання, починаючи від найпростіших і дешевих, які можна купити вдома, до складних, потужних, придатних для великих точок громадського харчування або фасувального виробництва.
Процес відбору
Придбати слайсери на сайті просто. Досить зайти в розділ, запустить пошук за вартістю, назвою виробника, і отримати список необхідного обладнання. Кожен товар має фотографії та відео, де можна подивитися зовнішній вигляд пристроїв, ознайомитися з їх роботою. Детальні технічні характеристики і точний опис дадуть повну картину.
Для жителів Мукачева можливий самовивіз, в усі залишилися населені пункти України проводиться доставка Новою Поштою і Делівері за розцінками перевізника.
