Рекомендуемая температура для хранения продуктов
Для обеспечения длительной свежести продуктов в холодильнике Атлант установите температуру в диапазоне от 0°C до +4°C. Это предотвращает развитие бактерий и сохраняет вкусовые и питательные свойства продуктов. Идеальным считается показатель около +2°C, который обеспечивает баланс между сохранностью и энергопотреблением.
Как правильно контролировать температуру
- Используйте термометр – поставьте его в наиболее нагреваемый участок холодильника, чтобы точно измерять температуру.
- Регулярно проверяйте показания, минимум раз в неделю. Регулируйте настройки, если температура выходит за диапазон.
- Не перегружайте холодильник. Большая загрузка ухудшает циркуляцию холода и снижает эффективность охлаждения.
- Распределяйте продукты по зонам: низкие температуры подходят для мяса и рыбы, верхние – для молочных продуктов и фруктов.
Опасности при неправильной температуре
Если температура в холодильнике превышает +4°C, увеличивается риск развития бактерий и порчи скоропортящихся продуктов. В случаях, когда она опускается ниже 0°C, есть риск замораживания деликатных продуктов, что ухудшает их качество и вкус.
Дополнительные советы по сохранению свежести
- Закрывайте двери плотно чтобы минимизировать разницу температур и сохранить стабильность внутри камеры.
- Храните продукты в герметичных контейнерах – это предотвращает пересыхание и распространение запахов.
- Обратите внимание на температуру морозильной камеры – она должна быть фиксирована на уровне –18°C для долгосрочного хранения.
